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一到春季，申城消費市場便迎來一波接一波的味覺驚喜：必勝客攜“一價究竟”全新菜單露脸，33款春季新品與“必勝漢堡”加快布局上海市場﹔叮咚買菜升級自有品牌戰略，会集資源打造叮咚V5，用“配料做減法，驚喜做加法”的理念深耕家庭餐桌﹔citysuper則限時推出“立吞米其林”阛阓，集結米其林及黑珍珠布景主廚，讓消費者在超市裡便能嘗遍国际風味。一場交融創新、品質與煙火氣的春日美食盛宴，正為城市消費注入鮮活能量。
墨城狂想曲·鐵板肥牛法士塔、西冷牛排摩洛哥式蛋、意式金槍魚慕斯綠野菠菜塔帕斯、皇后火腿超級至尊披薩……近期，上海必勝客餐廳上線了“一價究竟”的全新菜單，包含披薩、牛排、漢堡、小食、甜品、飲品等全品類，精准適配多元消費需求。
位於上海市中心的必勝客新鄰日子廣場店，作為此次新菜單主題店迎來全面升級。記者看到，本次菜單上新，必勝客推出了33款春季新品，將創新基因持續究竟。
西冷牛排摩洛哥式蛋，是必勝客菜單上最有“早午饭氣質”的一道。以新鮮西红柿與濃郁醬底慢焗，打入可生食雞蛋燜至半熟流心，再鋪上炙烤大塊調理西冷牛排，點綴芝士碎和歐芹末，盡享摩洛哥之味﹔皇后火腿超級至尊披薩，火腿质料甄選4號鮮豬肉，經澳洲海鹽滾揉腌制、德國進口櫸木煙熏，再添加黃金車達芝士與馬蘇裡拉芝士，配合意式傳統工藝，鎖汁肉鮮。值得一提的是，多款人氣單品延續了“一價究竟”的定價战略，嘗鮮門檻大幅拉低。
據悉，必勝客本次大菜單通過巴斯克蛋糕三種吃法、芝士撻三部曲、小食六款蘸粉等“邪修吃法”設計，將用餐過程轉化為一場“味覺探究游戲”。消費者通過美食體驗、日子記錄與交际共享，在輕鬆愉悅的氛圍中解鎖多元日子方式，推動經典西餐品牌與年輕潮流文明實現更緊密的連接，為城市消費生態持續注入新鮮生机。
现在，第七屆上海“五五購物節”正在熱火朝天，記者獲悉，必勝客的創新模式“必勝漢堡”將在滬加快布局，以高品質西餐級漢堡引領申城餐飲消費新風潮。
此外，必勝客品牌將面向上海地區消費者專項發放5.5億元優惠券，5月4日至6月30日，消費者可在上海必勝客公眾號中，掃碼領取滿200元減50元優惠券（僅限堂食與外帶點餐）、滿150元減30元優惠券（僅限堂食與外帶點餐）、滿100元減20元優惠券（僅限外帶點餐）各1張，每位消費者至多領取5次優惠券，各類優惠方针不行疊加运用。此外，必勝客將在上海地區推出“五五購物節”專屬套餐，以超值優惠回饋消費者。
在線上，叮咚買菜正式升級自有品牌戰略，將重點投入資源發力叮咚V5等自有品牌，未來將会集产品開發、供應鏈、品控、數字化及運營等資源，打造為面向家庭食物消費場景的高品質自有品牌。
據悉，不同於此前各事業部對自有品牌的自主探究，本次叮咚買菜V5作為公司重點打造的中心品牌，未來不僅要会集資源打磨叮咚V5產品線，還會將更多中心供應鏈、產品研發、品控、運營流量等資源向其傾斜，並在产品包裝、用戶互動等多維度進行扶持。這也意味著，叮咚正在把自有品牌從产品線升級為用戶識別叮咚品質與日子方式主張的重要进口。
作為跨品類自有品牌，叮咚V5未來將擴充品類覆蓋范圍，包含获得食物生產許可証的SC生鮮品類、糧油調味、休閑百貨、乳品酒飲、日配冷凍、烘焙等6大品類。與此前比较，此次叮咚V5升級將新增酒類和SC生鮮品類，豐富現有产品結構。以酒類為例，叮咚V5將重點開發地舆標志、低嘌呤等有差異化賣點的酒類产品，制造酒類則要契合配料干淨原則﹔在生鮮標品方面則會添加契合BAP認証等標准的冷凍/干制水產及契合高蛋白、減鹽、低脂等賣點的肉蛋類制品，區別於市面上同類产品。
自2023年叮咚V5推出以來，已成功打造出了多款站內爆品及具有地方特色、差異化賣點的产品。如主打配料干淨的叮咚V5鮮榨NFC椰子水，已累計賣出375萬瓶﹔叮咚V5蒙古傳統奶皮子酸奶累計銷售312萬杯﹔叮咚V5低GI白芸豆胚芽米雜糧飯兼顧了慢升糖和好吃，用戶好評率高達99%。
近期，叮咚買菜副總裁兼研究院院長申強曾在提及叮咚自有品牌的選品主張：“配料做減法，驚喜做加法，不做障眼法”，這也對應了叮咚V5的中心原則：配料更干淨、選品更銳利、質價更可感知。
業內剖析認為，叮咚V5被定位為中心品牌，標志著叮咚從多品類、分散化的自有品牌試水正式進入 “主品牌引領更高標准、細分品牌價值深耕”的自有品牌戰略深水區。中國零售業正在從途径競爭轉向产品競爭，叮咚買菜精准踩中了行業趨勢，為其在低價、同質化的即時零售市場競爭中爭取更多的主動權﹔同時也將引領即時零售行業從“卷”低價和SKU，邁向“卷”品質、驚喜與日子方式的新階段。
city‘super超·日子旗下“city大吉”日前限時登陸興業邃古匯店集，以“Yummy，春之味”為主題，圍繞亞洲春季美食文明，集結40余個大吉好物产品檔口、30余款由米其林及黑珍珠布景主廚打造的大吉小食，結合10堂日子體驗大吉小課，呈現了一場開在超市裡的春日周末盛宴。
星廚團隊現制的大吉小食，是本次city大吉的一大亮點。這些以citysuper在售在全球嚴選高品質食材制造的甘旨小食，限時供應、小份即食和低門檻體驗，讓消費者在络绎游逛中嘗到米其林級食材與甘旨，被稱為 “立吞米其林”。比方，米其林與黑珍珠雙料餐廳泓0871主廚打造精美滇式小食，推出滇野春天蔬果刺身與樹西红柿酸湯涮澳洲和牛，將雲南山野風味與高端食材結合﹔韓國米其林布景主廚金承煥呈現韓法交融創意菜﹔上海主廚團隊研發的約瑟芬生蚝三重奏，以三種不同醬汁凸顯生蚝的清甜本味。
實力雄厚的星廚團隊以全球精選食材為創作原點，共同在city大吉呈現出一幅春日约束的国际風味地圖。“立吞米其林”的安闲與驚艷，亦成為這次阛阓最具辨識度的煙火注腳。
這場city大吉，還設置了10節大吉小課，從不同維度，帶領消費者進入美酒佳饌背面的新国际。每一場品鑒、每一次拆解，都在與頂尖食材對話，與匠心相遇，叩問更好的日子。
與此同時，三場“肉中傳奇”風味劇場同步演出：珍稀西班牙藍鰭金槍魚、澳洲純血和牛高端燒鳥店專供秋川雞在city大吉專業拆解，再由星廚現制美食，呈現從視覺到味覺的多維體驗。在共享伊比利亞火腿分級，脂香、堅果風味构成機制的課堂上，citysuper團隊還初次共享了基於多年本乡消費者洞悉、獨家構建的火腿風味邏輯。
韓國農水產食物流转公社攜K-FOOD潮流美食露脸city大吉，各種健康零食、马铃薯島精釀啤酒、權志龍PMO定量款嗨棒利口酒等韓國食物成為年輕人喜歡的熱鬧檔口。韓國奇想溫度的粉色豹紋低卡馬卡龍攤位，則成了city大吉最吸睛的花車之一。
CITY SUPER集團旗下的LOG-ON樂计划，圍繞4月city大吉，特別用9個品牌、9種關於美的不同表達，供给了有關“Yummy！春之味”的9個新日子提案，包含國際設計大師陳幼堅為citysuper設計的環保袋、美源Bigen的花香染發體驗、Tangle的解壓手感、影石相機的全景印象創作、這次city大吉5款约束款同步開售的Goodie等。
在本次city大吉，citysuper啟動DTC全球直訂項目，依托深耕30年的全球供應鏈，將在線上線下同時為消費者供给不受城市地域约束的到家服務。citysuper還宣告攜手泓0871，溯源雲南高原小產區，以嚴苛眼光甄選雲南當地風物特產，持續將地道生態的雲南之味，引进都市日子餐桌。
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